加盟金:3.95-5.98万元
保证金:1万元
- 预估投资额 10-20 万
以上费用为预估,不含房租、人工成本
辣骨气 品牌概况
|辣骨气
当味道不再取决于食材
当食物的本味被掩盖
传统纯真的美味变的稀缺
想想都可怕
一代人的悲哀
幸好,还有一帮有骨气的人
愿意坚持
用心选出最纯真的美食
拒绝凑合,那么索性做到极致
最具乘以的原料,最花时间的烹调
找到最原始的味道
拒绝妥协,那么索性选择固执
每时每刻,都有一碗唤醒回忆的骨头饭
|一碗有骨气的饭
蕴藏于中国传统食味中的人文品格,传承抱朴守拙的匠人精神。
辣骨气的秘密,源于对食材、工艺、味道的苛求。由30多种精品调料与10余种香料调制而成,配料与制作工艺无疑都是上等的。综合了标准化的制作工艺,将调料以精确的比例搭配调和,将营养与美味巧妙结合,在时间的功力下,呈现色泽金黄、入味多汁的美味。
现代科技与作业方式,为行业注入了便捷与效率。辣骨气坚持沿用质朴的手工方式,在追求口味创新的同时,坚持标准被作为永久不变的灵魂。蕴藏其中的坚守气节,是如坚石般不变的情怀,是中国数千年未曾失去的品格。
以分秒计量的烹饪过程,在短短时间之内,传承了对美食的尊重与匠人情怀。
|辣骨气项目优势
蕴头饭是一种人们喜欢的传统美食,不分区域,不分人群,老少皆宜。基于不同区域的饮食习惯把骨头做出来不同的风味,千变万化,美味食族。相当庞大的客户群体。
二十年以前骨头类产品又很多,二十年以后的今天依然有很多,各种不同风味的骨头,各领风骚。说明骨头类项目具有持久的生命力。但是目前所有骨头类项目都是区域性发展,很难达到全国性快速扩张。追其根本原因就是,骨类项目的特殊性,由于传统美食食材和制作工艺对产品影响较大,很难实现集中采购,标准化生产,导致口味不稳定。
辣骨气以经典传统美食配方,集中采购优化上等食材,由工厂统一生辰,统一配送。即保证食材的安全健康,又保证口味的稳定。
“辣骨气”以经典传统美食配方,集中采购优质上等食材,由工厂统一生产,统一配送。即保证食材的安全健康,又保证口味的稳定。
|辣骨饭 还原老汤传奇
一锅还原老汤浓缩了辣骨饭的精华
从品牌创立初期,我们就开始创造性的利用现代工业化与标准化的方式来生产还原骨汤浓缩液,满足几百家店铺的需要。采用了工厂集中采购食材,集中生产加工的方式。相比现澳,工厂的浓缩汤料容量更小,便于运输,由于蒸发掉了大部分水分,能够更好地防止微生物繁殖进而保证品质。
辣骨气收到消费者亲赖的秘密来自于新鲜优质的食材熬制的猪骨头原液,再经调味杀菌后制成还原骨汤汤底。其特点是营养美味,鲜而不腻。辣骨气的现代化工艺流程“从骨到汤的艺术”,第一步是“精选新鲜优质食材”,这便是“骨汤之源”

品质食材供应,先进运营体系,全方位开店支持
食材:精选、天然;健康、无添加供应链品质保证
技术:产品标准化SOC操作流程全称技术培训
运营:全方位开店支持QSC运营督导经营托管
经营托管:门店收银CRM会员只会餐厅库存管理
品牌支持:品牌授权媒体曝光精准营销品牌活动
营运扶持:开业及营业期间营运支援营运数据分析及整改,定期不定期督导巡店
物流扶持:安全、快速、准确
系统扶持:收银系统的维护及远程指导外卖平台维护及更新
培训扶持:总部不定期委派讲师至加盟店培训营业期间可至总部培训开业前系统培训
品牌扶持:总部投入品牌推广,提升品牌影响力和知名度,国内及国际各项大赛,电视宣传,软文宣传等
活动扶持:促销活动模式下发个性化促销方案的订制和执行指导
开发扶持:商圈选址支持、店铺谈判支持、协助合同签约、指导装修设计
产品扶持:依照季度和营销节点,周期性更新产品

Atitude 态度
米卢说:“态度决定一切”,于是乎,中国队首次闯入世界杯,
事实证明有一个好的态度可以做好一个餐饮店!
Enthusiasm 热忱
只有喜欢一个行业,你才可能投入精力去坚持,最终达到目的。
Ability 能力
毕竟只有牛逼人,才能带我们一起飞,一起翱翔到天黑!

1、加盟咨询 2、来访考察 3、考核 4、签订合同 5、系统培训 6、门店实习 7、店面选址评估 8、装修及广告制作 9、验收 10、订货及采购 11、设备安装及调试 12、店内其他物料备齐 13、试营业
总部持续提供经营辅导相关服务